息子カラス社会主義おきたま興農舎産つや姫 食味最優秀賞受賞農家 山形県高畠町産 特別栽培米(農薬8割減?化学肥料9割減) 令和元年産(白米, 5kg)

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  • ※令和元年のおきたま興農舎産つや姫は、2019年10月23日頃の入荷を予定しております。今後の気象状況や稲の生育状況によっては、発送予定日が前後する可能性がございますので、ご理解の程、どうかよろしくお願いいたします。
    【つや姫】粘り…★★★★☆ 甘み…★★★★ 食感…もちもち おすすめ料理…和食 つや姫は平成24年にデビューした、山形県期待の新品種です。お米の甘み自体はどちらかと言えば淡白なのですが、その淡白さがおかずの味を引き出し、和食?洋食を問わず、色々な料理との相性の良さを生み出しています。冷めても固くならないので、おにぎりにも◎です。節減対象農薬 : 8割減 化学肥料(窒素成分) : 9割減
    【産地紹介:高畠町】果樹王国?山形県の中でも抜群の存在感を誇る高畠町。特に斜面いっぱいに広がるブドウ畑は見事で、市町村単位での出荷量は全国1位を誇ります。また、高畠町は農薬を使わずに農作物を育てる「有機農法」の先駆けの地であり、意欲の高い優れた生産者を多数輩出しています。
    【生産者紹介:おきたま興農舎】1989年、農村の荒廃に危機感を持った12人の農家が集まってできたのが、おきたま興農舎です。「美味さが安全。安全な物は美味い。農作物の 固有の味や香りを堪能して頂ければ」と話す、おきたま興農舎 の小林さん。毎朝、美味しいごはんをしっかり食べて、毎日を 元気に過ごす。そんな健康的な生活を実感できるように、無農薬のお米や野菜を育てています。栽培期間中に除草剤を1回し か使っていない「美味くて安全」なつや姫です。
    【精米のこだわり】お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。その為、当店では、精米したての鮮度の良いお米を召し上がって頂けるよう、ご注文を頂いてからご注文頂いた数量のみを、そのつど精米しています。また、お米の旨みと栄養素が詰まった、ヌカと胚芽を残して精米する『分搗き(ぶづき)米』も承ります。 息子カラス社会主義おきたま興農舎産つや姫 食味最優秀賞受賞農家 山形県高畠町産 特別栽培米(農薬8割減?化学肥料9割減) 令和元年産(白米, 5kg)
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